Diariamente entramos em contato com vários seres microscópicos
(bactérias,vírus, fungos e esporos) em todo tipo de ambiente. Por isso, devemos
conhecer alguns métodos de limpeza, desinfecção e esterilização para nos livrar
desses seres que, muitas vezes, são nocivos à nossa saúde.
- Limpeza
Este método é o mais conhecido e mais acessível. Com o bom e velho
detergente, sabonete e auxílio de uma bucha ou escova, podemos eliminar 95% das
bactérias e esporos que vivem espalhados em nossas casas, por exemplo. Há
aqueles que estão pelo ar que respiramos, se comportando como partículas. Nesse
caso, é SEMPRE importante lavar as mãos para se
evitar a contaminação.
- Desinfecção
Outro método mais
eficiente que a limpeza é a desinfecção. Sua eficácia é tão grande que pode
eliminar até 98% dos micro-organismos em certos ambientes. Os produtos mais
utilizados para esta etapa são o álcool e o cloro. O álcool deve ser utilizado
diluído com água, o famoso álcool 70%, ou seja, 70% de álcool misturado a 30%
de água. Isto é necessário para que o álcool não evapore com muita rapidez e
permita que ele seja absorvido junto com a água, matando assim mais bactérias e
fungos.
- Esterilização
Este é o método que
consegue eliminar 100% dos micro-organismos. A esterilização é uma forma mais
sofisticada e é recomendada, por exemplo, em salões de beleza. Utiliza-se uma
autoclave, que é um aparelho utilizado para matar organismos vivos através do calor
úmido sob pressão.
Há também a utilização de banhos com luz ultravioleta (UV) feitos em
laboratórios.
A esterilização é utilizada em muitos alimentos como o leite, gemas e
claras de ovos, por exemplo, visando eliminar a bactéria Salmonella
spp. Nesse caso chama-se pasteurização.
Referências:
Google Imagens
Biologia Total - Professor Paulo Jubilut (
http://www.biologiatotal.com.br)
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